Riso con costine di maiale e salsiccia

Name: Riso con costine di maiale e salsiccia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg costine di maiale; 1 cucchiaio da dessert sale; 3 unità aglio schiacciato; qb peperoncino; qb condimento bahiano; 1 unità limone; 2 cucchiai Olio; 250 g salsiccia di stinco di maiale; 3 unità aglio schiacciato; 1 unità cipolla tritata; 1 cucchiaino paprika; 2 tazza/e riso crudo; 3/5 tazza/e Acqua calda; qb Sale; qb Prezzemolo verde tritato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredienti
Modo di preparazione

costine di maiale1 kg
sale1 cucchiaio da dessert
aglio schiacciato3 unità
peperoncino qb
condimento bahiano qb
limone1 unità
Olio2 cucchiai
salsiccia di stinco di maiale250 g
aglio schiacciato3 unità
cipolla tritata1 unità
paprika1 cucchiaino
riso crudo2 tazza/e
Acqua calda3/5 tazza/e
Sale qb
Prezzemolo verde tritato qb

Condisci le costine con sale, aglio schiacciato, peperoni, condimento bahiano, succo di limone, mescola bene e lascia marinare.
In una padella scaldare l'olio e rosolare la carne (circa 15 min) fino a doratura
Aggiungere la salsiccia e farla rosolare bene, quindi aggiungere l'aglio, la cipolla, la paprika e mescolare
Quindi aggiungere il riso e mescolare bene.
Mettete l'acqua, salate, mescolate, coprite la padella, abbassate la fiamma, lasciate cuocere finché l'acqua non si sarà asciugata e il riso sarà ben cotto e cremoso.
Finire con l'odore verde tritato
Ora è solo Servire Godere!!