Riso condito

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Com a correria do dia-a-dia, nada melhor do que preparar uma refeição rápida e saborosa. Leggere più

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Cozinhe Comigo

Sciogliere il burro in padella e soffriggere la pancetta e i peperoni.
Aggiungere la cipolla e soffriggere fino a quando appassita.
Aggiungere i peperoni verdi e rossi e l'aglio e far rosolare bene.
Aggiungere il peperoncino e la paprika e mescolare bene.
Aggiungere il pomodoro e mescolare.
Aggiungere il riso e il sale a piacere e mescolare il tutto molto bene.
Aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco medio, con il coperchio semiaperto, finché l'acqua non si asciuga.
Facoltativo: in una padella, sciogliere 1 cucchiaio di burro e rosolare lo shimeji per 3, 4 minuti, aggiungere sale a piacere e 1/2 cucchiaino di paprika, mescolare bene.
Dopo che il riso è cotto, aggiungi lo shimeji e l'erba cipollina e mescola. Servi dopo.