Riso cremoso al forno

Name: Riso cremoso al forno
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 tazza/e riso; 200 g prosciutto cotto a dadini; 200 g Mozzarella a cubetti; 100 g parmigiano grattugiato; 1 lattina/e mais; 1 unità Peperoni; 100 g pancetta; 2 unità panna acida; 150 ml latte; 1 unità Condimento a piacere

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

8 porzioni

Adriele Aquino

@lardocelardadrii

Ingredienti
Modo di preparazione

riso4 tazza/e
prosciutto cotto a dadini200 g
Mozzarella a cubetti200 g
parmigiano grattugiato100 g
mais1 lattina/e
Peperoni1 unità
pancetta100 g
panna acida2 unità
latte150 ml
Condimento a piacere1 unità

In una padella preparate come di consueto le 4 tazze di riso, una volta pronte trasferitele su un piatto da portata e tenete da parte. Poi mettete in padella i peperoni e la pancetta, non serve aggiungere olio, si staccano già da soli. Non appena il tutto sarà fritto, mescolatelo al riso, quindi aggiungete il prosciutto e la mozzarella a cubetti al riso e mescolate bene. Quindi aggiungere il mais, insieme alla panna, al latte e ai condimenti a scelta e mescolare bene. Infine, completate con il parmigiano grattugiato e infornate fino a quando il formaggio si sarà sciolto. È solo un assaggio.