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Riso cremoso al forno
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
8 porzioni
Adriele Aquino
@lardocelardadrii- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso4 tazza/e
- prosciutto cotto a dadini200 g
- Mozzarella a cubetti200 g
- parmigiano grattugiato100 g
- mais1 lattina/e
- Peperoni1 unità
- pancetta100 g
- panna acida2 unità
- latte150 ml
- Condimento a piacere1 unità
- In una padella preparate come di consueto le 4 tazze di riso, una volta pronte trasferitele su un piatto da portata e tenete da parte. Poi mettete in padella i peperoni e la pancetta, non serve aggiungere olio, si staccano già da soli. Non appena il tutto sarà fritto, mescolatelo al riso, quindi aggiungete il prosciutto e la mozzarella a cubetti al riso e mescolate bene. Quindi aggiungere il mais, insieme alla panna, al latte e ai condimenti a scelta e mescolare bene. Infine, completate con il parmigiano grattugiato e infornate fino a quando il formaggio si sarà sciolto. È solo un assaggio.
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