riso speciale

Name: riso speciale
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 tazza/e riso; 400 g salsiccia di pollo o pepperoni (sottili) tagliati a pezzetti.; 400 g pollo (cosce e cosce) tagliato a pezzetti.; 2 unità Cipolle grandi grattugiate; 3 unità pomodoro; 2 unità peperoni medi; qb aglio; qb sale; qb Olive; qb olio d'oliva; 3 unità uova sode

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

5 porzioni

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingredienti
Modo di preparazione

riso3 tazza/e
salsiccia di pollo o pepperoni (sottili) tagliati a pezzetti.400 g
pollo (cosce e cosce) tagliato a pezzetti.400 g
Cipolle grandi grattugiate2 unità
pomodoro3 unità
peperoni medi2 unità
aglio qb
sale qb
Olive qb
olio d'oliva qb
uova sode3 unità

Condire il pollo con sale e aglio a piacere. Scaldare l'olio in una padella e far rosolare la salsiccia fino a doratura e metterla da parte. Nella stessa padella far rosolare il pollo gradualmente fino a doratura e mettere da parte.
In un'altra padella fate scaldare l'olio d'oliva e fate soffriggere la cipolla grattugiata, il pomodoro, il pepe, aggiungete la salsiccia e il pollo e mescolate fino a formare una salsa. Unite poi il riso già pronto.
Disporre su un vassoio e guarnire con uova sode tagliate a metà. Buon appetito!