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Riso toscano facile
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- salsiccia toscana800 g
- Riso Parboiled3 tazza/e
- Peperone verde, rosso e giallo tritato3/4 tazza/e
- cipolla tritata1 tazza/e
- aglio tritato1 cucchiai
- carota grattugiata1 tazza/e
- salsa di pomodoro3 tazza/e
- foglia di alloro1 unità
- cipolla verde tritata1/2 tazza/e
- sale marino qb
- Acqua calda6 tazza/e
- pepe nero macinato qb
- Togliete la pelle alle salsicce e spezzettate bene la carne (se necessario mettetela in un robot da cucina).
- Scaldare una padella e soffriggere poco a poco la salsiccia. Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Nella stessa padella utilizzare il grasso della salsiccia e soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperone.
- Aggiungere il riso e mescolare bene.
- Aggiungere la salsa di pomodoro, le carote, l'alloro, l'acqua, il sale e il pepe e mescolare.
- Lasciate cuocere fino a quando il riso sarà cotto e un po' bagnato (aggiungete altra acqua se necessario).
- Spegni il fuoco e aggiungi la cipolla verde. Servire subito.
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