Riso toscano facile

Name: Riso toscano facile
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g salsiccia toscana; 3 tazza/e Riso Parboiled; 3/4 tazza/e Peperone verde, rosso e giallo tritato; 1 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiai aglio tritato; 1 tazza/e carota grattugiata; 3 tazza/e salsa di pomodoro; 1 unità foglia di alloro; 1/2 tazza/e cipolla verde tritata; qb sale marino; 6 tazza/e Acqua calda; qb pepe nero macinato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

salsiccia toscana800 g
Riso Parboiled3 tazza/e
Peperone verde, rosso e giallo tritato3/4 tazza/e
cipolla tritata1 tazza/e
aglio tritato1 cucchiai
carota grattugiata1 tazza/e
salsa di pomodoro3 tazza/e
foglia di alloro1 unità
cipolla verde tritata1/2 tazza/e
sale marino qb
Acqua calda6 tazza/e
pepe nero macinato qb

Togliete la pelle alle salsicce e spezzettate bene la carne (se necessario mettetela in un robot da cucina).
Scaldare una padella e soffriggere poco a poco la salsiccia. Togliere dalla padella e mettere da parte.
Nella stessa padella utilizzare il grasso della salsiccia e soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperone.
Aggiungere il riso e mescolare bene.
Aggiungere la salsa di pomodoro, le carote, l'alloro, l'acqua, il sale e il pepe e mescolare.
Lasciate cuocere fino a quando il riso sarà cotto e un po' bagnato (aggiungete altra acqua se necessario).
Spegni il fuoco e aggiungi la cipolla verde. Servire subito.