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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- groppa1 kg
- salsiccia ai peperoni1 unità
- sale qb
- pepe nero, cumino qb
- manzo Kinnor qb
- cipolla1 unità
- aglio4 unità
- olio1/2 tazza/e
- Fai un buco nel mezzo della carne (chiedi al macellaio di fare il buco quando compri la carne, se non lo sai)
- Quindi condire con aglio, sale, pepe, cumino e kinor.
- Farcire la carne con la salsiccia.
- In una pentola a pressione fate scaldare l'olio e mettete la cipolla, fatela rosolare bene e aggiungete la carne.
- Cuocere per 30 minuti o fino a quando la carne è tenera.
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