roast beef ripieno

Name: roast beef ripieno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg groppa; 1 unità salsiccia ai peperoni; qb sale; qb pepe nero, cumino; qb manzo Kinnor; 1 unità cipolla; 4 unità aglio; 1/2 tazza/e olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

7 porzioni

Marina

@maymorena

Ingredienti
Modo di preparazione

groppa1 kg
salsiccia ai peperoni1 unità
sale qb
pepe nero, cumino qb
manzo Kinnor qb
cipolla1 unità
aglio4 unità
olio1/2 tazza/e

Fai un buco nel mezzo della carne (chiedi al macellaio di fare il buco quando compri la carne, se non lo sai)
Quindi condire con aglio, sale, pepe, cumino e kinor.
Farcire la carne con la salsiccia.
In una pentola a pressione fate scaldare l'olio e mettete la cipolla, fatela rosolare bene e aggiungete la carne.
Cuocere per 30 minuti o fino a quando la carne è tenera.