salsa bianca alla Stroganoff

Name: salsa bianca alla Stroganoff
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Filetto di pollo a cubetti; 1 lattina/e panna acida; 1 unità fetta di mozzarella; 1 unità pentola di ricotta; 1/2 tazza/e latte

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Tempero Da

@temper_dabeth

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di pollo a cubetti1 kg
panna acida1 lattina/e
fetta di mozzarella1 unità
pentola di ricotta1 unità
latte1/2 tazza/e

Mettere nel frullatore la crema di formaggio, il latte, la mozzarella, la panna acida e il sale, sbattere il tutto, se diventa troppo denso la salsa può aggiungere ancora un po' di latte. Riserva.
Condite il pollo come preferite e cuocete, quando è pronto aggiungete la besciamella all'interno del pollo cotto e mescolate bene.
Portare nuovamente a bollore e cuocere per altri 5 minuti, non smettere di mescolare perché altrimenti la salsa si rapprende.
Spegnere il fuoco e servire con riso in bianco e paglia di patate.