Salsiccia al forno con patate

Name: Salsiccia al forno con patate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 10 unità Linguica gomo; 5 unità patate a fette; 2 cucchiai Condimenti a piacere; 5 cucchiai Olio d'oliva qb; 1 cucchiaio da dessert sale qb

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

5 porzioni

Marcela

@marcelaalves03

Ingredienti
Modo di preparazione

Linguica gomo10 unità
patate a fette5 unità
Condimenti a piacere2 cucchiai
Olio d'oliva qb5 cucchiai
sale qb1 cucchiaio da dessert

In una padella mettete gli spicchi di salsiccia e coprite con l'acqua. Portare a bollore a fuoco alto e lasciar cuocere per 20 minuti. Togliere dal fuoco, scolare bene le salsicce e metterle da parte.
In un'altra pentola cuocete le patate in acqua salata finché non saranno morbide (circa 10 minuti).
Spegnete il fuoco e scolate le patate. In una ciotola mettete gli spicchi di salsiccia e le patate lesse. Aggiungere tutti i condimenti, l'olio e il sale e mescolare bene.
Disporre le salsicce e le patate in una forma. Non c'è bisogno di ungere o coprire con un foglio di alluminio. Cuocete in forno preriscaldato a 200ºC fino a quando le salsicce e le patate saranno dorate (circa 30 minuti).
Sfornare e servire subito. Consiglio: affinché le salsicce siano molto succose e tenere, non bucarle prima o dopo la cottura.