salsiccia condita

Name: salsiccia condita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g salsiccia fresca; 400 g fungo; 3 unità cipolla; 3 unità spicchio d'aglio; 300 ml panna da cucina; qb sale; 30 ml burro; qb olio d'oliva; qb Pepe

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Leandro Jorge

@fmc_burger

Ingredienti
Modo di preparazione

salsiccia fresca800 g
fungo400 g
cipolla3 unità
spicchio d'aglio3 unità
panna da cucina300 ml
sale qb
burro30 ml
olio d'oliva qb
Pepe qb

Fare dei tagli nella salsiccia fresca. Scaldare un filo d'olio e friggere la salsiccia da entrambi i lati per 4 minuti a fuoco moderatamente basso.
Lo togliamo dalla padella. Aggiungere il burro e soffriggere la cipolla e l'aglio, tritati finemente, per 5 minuti a fuoco medio.
Aggiungiamo il sale, quindi aggiungiamo i funghi, spolveriamo di pepe nero e facciamo soffriggere per 7 minuti a fuoco moderato. Quindi rimettere la salsiccia nella padella.
Aggiungere la panna. Coprite con un coperchio e lasciate sul fuoco per 5 minuti a fuoco basso, cospargendo di prezzemolo.