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Salsiccia Escondidinho con Zucca 😋
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Cássia Tavares
@aquidaminhacozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- salsiccia qb
- Zucca qb
- condimento completo qb
- cipolla tritata qb
- mozzarella qb
- Tagliare la zucca a pezzetti.
- In una padella mettete la zucca, la cipolla, il condimento completo e la salsiccia.
- Aggiungere acqua sufficiente per cuocere la zucca.
- Quando sarà cotta e quasi senza acqua, togliere la salsiccia e metterla da parte.
- Schiacciate bene la zucca con una forchetta.
- In una padella con l'olio d'oliva, mettete la zucca schiacciata e mescolate fino a quando non si trasforma in una purea. Riserva.
- Togliere la pelle alla salsiccia cotta e tritarla.
- In una padella mettete la cipolla tritata e fatela appassire velocemente.
- Aggiungere la salsiccia tritata e far rosolare. Usa i condimenti che preferisci e colpiscilo.
- In un refrattario adagiare sopra la salsiccia e il purè di patate.
- Coprite con la mozzarella grattugiata e infornate a gratinare.
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