Salsiccia strapazzata con peperoni

Name: Salsiccia strapazzata con peperoni
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità Peperoni affumicati; 4 unità Prezzemolo; 1 unità cipolla tritata; 1 unità pomodoro tritato; qb coriandolo; 3 unità uova; qb olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

4 porzioni

Tia Day

@temperandocom_day

Ingredienti
Modo di preparazione

Peperoni affumicati1 unità
Prezzemolo4 unità
cipolla tritata1 unità
pomodoro tritato1 unità
coriandolo qb
uova3 unità
olio qb

In una padella con olio, tagliate a fette i peperoni e la salsiccia e portate sul fuoco a soffriggere.
Quando è fritto, aggiungere il pomodoro, la cipolla e il coriandolo fino a doratura.
Infine, rompete le uova e mettetele all'interno e lasciate soffriggere il tutto per circa due minuti senza smettere di mescolare.
Servire con riso o cous cous.