Semplice manzo alla Stroganoff

Name: Semplice manzo alla Stroganoff
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g anatroccolo a cubetti; 200 ml panna acida; 100 g Champignon; 2 cucchiai ketchup; 2 cucchiai senape; 1 unità cipolla; 1 cucchiaino aglio tritato; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Rodrigo Leitão

@rodrigogml

Ingredienti
Modo di preparazione

anatroccolo a cubetti300 g
panna acida200 ml
Champignon100 g
ketchup2 cucchiai
senape2 cucchiai
cipolla1 unità
aglio tritato1 cucchiaino
sale qb

Soffriggere la cipolla nell'olio finché non appassisce.
Aggiungere l'aglio tritato e la carne. Aggiungere sale a piacere.
Soffriggere la carne fino a quando l'acqua nella carne non si asciuga quasi.
Aggiungere la panna, i funghi, il ketchup e la senape. Mescolate e fate bollire per qualche minuto per affinare il gusto. Assapora il sapore e riequilibra i condimenti di ketchup e senape in base alle tue papille gustative.