Snack di fegato per accompagnare una birra fresca

Name: Snack di fegato per accompagnare una birra fresca
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 05 kg mezzo kg di fegato; 10 unità lattuga per guarnire; 1 unità pomodoro; 2 unità cipolla rossa e bianca; 2 qb pepe di Bodinha

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

20 min(i)

8 porzioni

Raphaella Oliveira

@raphasoares

Ingredienti
Modo di preparazione

mezzo kg di fegato05 kg
lattuga per guarnire10 unità
pomodoro1 unità
cipolla rossa e bianca2 unità
pepe di Bodinha2 qb

Soffriggere i condimenti a piacere con la cipolla bianca e il pepe, poi con i fegatini a listarelle, metterli a fuoco basso con un po' d'acqua e coprire, lasciar cuocere e poi soffriggere. Prendete una ciotola, mettete le foglie di lattuga lavate solo nelle berada perché al centro ci sarà il fegato, tagliate sopra la cipolla rossa e il pomodoro e pronto da mangiare.