Spezzatino di carne con verdure

Name: Spezzatino di carne con verdure
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 kg carne di manzo tagliata a dadini; 300 kg patate, carote, fagiolini, pomodori; 2 unità Pomodori maturi e profumo di verde; qb foglie di Loro, sedano, porro, profumo verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

4 porzioni

Baptista Vanderlea

@baptistavanderlea

Ingredienti
Modo di preparazione

carne di manzo tagliata a dadini800 kg
patate, carote, fagiolini, pomodori300 kg
Pomodori maturi e profumo di verde2 unità
foglie di Loro, sedano, porro, profumo verde qb

Condire i cubetti di carne qb, condimento preferibilmente fresco e naturale, di un buon sigillato nella carne in padella, aggiungere le erbe aromatiche e il loro, i pomodori privati dei semi e tagliati, acqua fino a coprire il cuocicarne e passare a pressione per circa 40 minuti, aprire la padella e controllare se è morbida, aggiungere le verdure tagliate, lasciare per circa 5 minuti a pressione, aprire la padella e aggiungere l'odore di verde ed è pronto da servire, accompagnare con riso e fagioli o una farofinha.