Spezzatino di manioca con peperoni e carne

Name: Spezzatino di manioca con peperoni e carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 kg manioca; 250 g carne; 1 unità salsiccia ai peperoni; 1 unità cipolla; 2 unità aglio; qb coriandolo ed erba cipollina; qb sale, pepe nero, colorante; qb condimenti; 300 ml acqua; qb olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Raquel Veras

@272home

Ingredienti
Modo di preparazione

manioca1/2 kg
carne250 g
salsiccia ai peperoni1 unità
cipolla1 unità
aglio2 unità
coriandolo ed erba cipollina qb
sale, pepe nero, colorante qb
condimenti qb
acqua300 ml
olio qb

In una pentola a pressione mettere un filo d'olio nella padella e aggiungere la cipolla e l'aglio, far rosolare e aggiungere la carne, e lasciarla rosolare.
Aggiungere i peperoni affettati, la manioca e i condimenti a piacere.
Aggiungere l'acqua, non lasciare il rame affinché il brodo diventi denso.
Coprire la padella e lasciare che prenda pressione, cuocere per 20 minuti
Dopo aver rilasciato la pressione, trasferire su un piatto da portata e cospargere di coriandolo ed erba cipollina.