spezzatino di montone

Name: spezzatino di montone
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg montone (agnello) con osso.; 1 unità pomodoro tritato; 1 unità cipolla tritata; 1 unità peperoncino tritato; 3 unità spicchi d'aglio; 3 cucchiaino Colorau; qb coriandolo ed erba cipollina; 1 cucchiaino da caffè pepe nero; qb sale; 1 unità Tavoletta Condimento Pronto Di Verdure; 2 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Lorenna Batista

@receitasdalolo

Ingredienti
Modo di preparazione

montone (agnello) con osso.1 kg
pomodoro tritato1 unità
cipolla tritata1 unità
peperoncino tritato1 unità
spicchi d'aglio3 unità
Colorau3 cucchiaino
coriandolo ed erba cipollina qb
pepe nero1 cucchiaino da caffè
sale qb
Tavoletta Condimento Pronto Di Verdure1 unità
olio2 cucchiai

Condire l'agnello con sale, paprika, pepe nero e la tavoletta a scelta.
Nella pentola a pressione aggiungere l'olio, la cipolla e l'aglio tritati, far rosolare e aggiungere la carne condita, quindi aggiungere il pomodoro, il pepe, l'erba cipollina e il coriandolo.
Fate soffriggere un po' e aggiungete l'acqua, chiudete la padella e lasciate cuocere per 30 minuti.
Trasferire in un refrattario e aggiungere sopra il coriandolo e l'erba cipollina tritati.

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