Condividere
Stinco di agnello arrosto in salsa di arancia e vino
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
12 ore)
6 porzioni
Mauricio Bastos
@maumota- Ingredienti
- Modo di preparazione
- succo d'arancia500 ml
- vino bianco250 ml
- Timo1 cucchiai
- Limone (succo)1 unità
- spicchi d'aglio schiacciati7 unità
- sale qb
- pepe nero qb
- foglie di menta tritate10 unità
- Mescolare il succo d'arancia, il vino, il timo, il succo di limone, l'aglio, il sale, il pepe e la menta.
- Strofina i condimenti sulla carne.
- Lasciate marinare il prosciutto per almeno 12 ore in frigorifero, rigirandolo di tanto in tanto.
- Mettere il prosciutto, in un arrosto con tutti i condimenti.
- Portate il prosciutto in forno preriscaldato a 230° e fate cuocere per 30 min.
- Abbassare la temperatura del forno a 200 e cuocere per altri 50 minuti.
- Se necessario aggiungere un po' d'acqua, nell'arrosto con il prosciutto, durante la cottura per non bruciare la salsa.
- rimuovere
- Servire caldo con il ragù di carne.
- Per accompagnare si accompagna con del vino rosso.
- Divertiti senza moderazione! 😁
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
prosciutto arrosto
Per
Bauru a Prato
Per
prosciutto cotto al vino
in questa torta
Per
