Condividere
- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carne di manzo con osso1 kg
- carne secca di manzo dissalata390 g
- Peperoni1 unità
- Toscana3 unità
- patata inglese qb
- carota qb
- cipolla, aglio, pomodoro, peperoncino qb
- Olio, Aceto, Sale qb
- paprika, pepe nero, paprika affumicata qb
- erba cipollina, prezzemolo qb
- Tagliare la carne di manzo a pezzi medi, tagliare i peperoni, la toscana e la charque a pezzi più piccoli.
- Tritare i condimenti e metterli in padella insieme alle carni.
- Aggiungere sale, paprika, pepe nero e paprika affumicata
- Portare a bollore, ora aggiungere l'aceto e l'olio, far bollire
- Dopo l'ebollizione, mettere l'acqua sopra gli ingredienti, mentre il brodo si asciuga, aggiungere altra acqua fino a cottura.
- Quando ho quasi finito, mettete la patata e aspettate che tutto cuocia.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
gallina
grano saraceno brasato
Per
purè di patate
Torta senza uova e senza lattosio
