succoso controfiletto arrosto

Name: succoso controfiletto arrosto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg controfiletto; 1 cucchiai pepe al limone; 3 unità limone; 2 cucchiai Sale; 1 cucchiai aglio in polvere; 1 cucchiai cipolla in polvere; 1 cucchiai condimento da minatore

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

controfiletto2 kg
pepe al limone1 cucchiai
limone3 unità
Sale2 cucchiai
aglio in polvere1 cucchiai
cipolla in polvere1 cucchiai
condimento da minatore1 cucchiai

Mescolare tutti i condimenti e condire il controfiletto con limone e condimenti secchi
Lasciate marinare per un minimo di 4 ore e un massimo di 12 ore
Dopo 12 ore sigillare il lombo nella padella
Il fondo che rimane nella padella si scioglie con il brodo di condimento avanzato
Mettere il liquido della teglia e la lombata sopra la teglia e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi fino a quando sarà ben cotta.
affettare e servire