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T-bone suino
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
1 porzioni
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredienti
- Modo di preparazione
- T-Bone Piece1 unità
- carota1 unità
- Salmone1 unità
- cipolla1 unità
- foglie di alloro qb
- sale qb
- pepe nero qb
- birra chiara250 ml
- succo d'arancia1 l
- spicchi d'aglio5 unità
- Prendi il tuo pezzo di T-Bone e posizionalo su un piatto ampio.
- Condire con sale, pepe e aglio (tritato).
- Versare il succo d'arancia intero, coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 6 ore.
- Rimuovi il tuo T-Bone e trasferisci su una teglia.
- Tritare il sedano, la carota e la cipolla in parti uguali di brunoise.
- Versare le verdure tritate nella teglia sopra il T-Bone
- Condire con sale, alloro e pepe.
- Versare la birra e cuocere a 200°C per 40 minuti a 1 ora.
Etichetta
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