Tagliatelle di carote al ragù alla bolognese

Name: Tagliatelle di carote al ragù alla bolognese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità carota grande sbucciata; 1 tazza/e ragù alla bolognese fatto in casa; 1.5 l brodo vegetale fatto in casa; qb sale marino

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

carota grande sbucciata2 unità
ragù alla bolognese fatto in casa1 tazza/e
brodo vegetale fatto in casa1.5 l
sale marino qb

Con l'aiuto di un pelapatate ricavate delle carote a listarelle larghe e tenetele da parte.
In una padella scaldare il ragù alla bolognese e mettere da parte.
In un'altra padella scaldare il brodo vegetale con il sale.
Mettere a cuocere nel brodo le striscioline di carote fino a quando saranno al dente.
Serve le tagliatelle di carote accompagnate dal ragù alla bolognese.