Brasile

1 chilo di tilapia| 4 patate grandi, tagliate a fette | 2 cucchiai di olio di palma qb | 1cx di Crema di Latte Gourmet Piracanjuba | 100 ml di latte di cocco| succo di 1 limone | 1 cipolla bianca affettata | 1 pomodoro maturo affettato | 1 cipolla rossa grattugiata | 1 pepe nero qb | Sale Condito Con Erbe Pregiate | coriandolo o prezzemolo a piacere.

Tilapia Moqueca cremosa

1° Lave as postas de tilapia
Tempere com sal com ervas finas 
Suco de limão 
Pimenta do reino
Cebola roxa bem ralada 
Azeite de oliva 
Deixe reserve por 30 minutos 



1° Lavare le bistecche di tilapia
Condire con sale ed erbe aromatiche
succo di limone
Pepe nero
Cipolla Rossa Grattugiata Finemente
olio d'oliva
Lasciar riposare per 30 minuti



Numa refratário coloque um fio de azeite e vá arrumando as batatas em rodelas até cubrir todo o fundo do refratario 

Em cima das batatas coloque as postas de peixe 
Temperadas 
Coloque as rodelas de cebola e de tomates Polvilhe com Coentro ou salsa a gosto 
Cubra com papel alumínio e leve ao forno 180ºC por aproximadamente 20 ou até conzinhar as batatas 
Dando esse tempo 
Retire do forno
Coloque o creme de leite misturado com 9 leite de coco 
Já verificar o sal e se necessário for Já acrescente na mistura do creme de leite e leite de coco 
Adicione 2 colheres de azeite de dendê antes de retornar ao forno 
Deixe o tempo de mais 15 minutos. 

DICA.
👉Obs caso a tilapia esteja gelada vai liberar muito liquido no cozimento. 
Casa aconteça retire metade desse liq antes de colocar a mistura do creme de leite e leite de coco. 👍
  
BOM APETIT 😉

In un refrattario mettete un filo d'olio d'oliva e disponete le patate a fette fino a ricoprire tutto il fondo del refrattario

Sopra le patate adagiate i filetti di pesce
temperato
Disporre le fette di cipolla e pomodoro Cospargere con coriandolo o prezzemolo a piacere
Coprite con un foglio di alluminio e infornate a 180ºC per circa 20 o fino a quando le patate saranno cotte.
dando questa volta
togliere dal forno
Mettere la panna mescolata con 9 latte di cocco
Controllare già il sale e se necessario aggiungerlo al composto di panna e latte di cocco
Aggiungere 2 cucchiai di olio di palma prima di rimettere in forno.
Lascia il tempo per altri 15 minuti.

GENERE
👉Oss se la tilapia è fredda rilascerà molto liquido in cottura.
Se capita, rimuovi metà di quel liquido prima di mettere il composto di panna e latte di cocco. 👍
  
BUON APPETITO 😉

Tilapia Moqueca cremosa

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