Brasile

carne macinata

Pane bianco

pancetta

tuorlo d'uovo

pomodoro tritato

fette di mozzarella

coriandolo

carota

cipolla tritata

aglio tritato

Torta Di Carne Macinata

Pegue a cenoura descascada e a coloque para ferver por 5 minutos, frite o bacon e reserve.Tempere a carne moída ainda crua com sal, alho e cebola, adicione a gema de ovo, o pão de forma picado e o coentro e mistura tudo junto. Abra a carne em uma tábua ou na bancada e por cima acrescente a cenoura, o bacon e o tomate picado, em seguida forre com o queijo mussarela, por último cubra tudo com a carne se atentando em cobrir muito bem o recheio, leve a carne em uma forma com azeite e leve ao forno por 25 ou  35 minutos para assar a 180°c. 

Prendete la carota sbucciata e fatela bollire per 5 minuti, soffriggete la pancetta e tenetela da parte. Aprire la carne su un tagliere o sulla panca e sopra unire la carota, la pancetta e il pomodoro tritato, quindi forre con la mozzarella, infine ricoprire il tutto con la carne avendo cura di ricoprire molto bene il ripieno, prendere la carne in una forma con olio d'oliva e infornare per 25 o 35 minuti a 180°C.

Torta Di Carne Macinata

Etichetta

Ti è piaciuta questa ricetta?

Tu anche può piacere