vacca attaccata

Name: vacca attaccata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 600 g carne; qb sale; 1 cucchiaino colorante; 1 unità testa di cipolla; 2 unità Pepe profumato; 2 unità aglio; qb Cueto; qb Cipolla Paglia; 1 cucchiai olio; 1 cucchiai salsa di pomodoro; 1 unità manioca; 700 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

3 porzioni

Francisca Pereira

@pereirafrancisca

Ingredienti
Modo di preparazione

carne600 g
sale qb
colorante1 cucchiaino
testa di cipolla1 unità
Pepe profumato2 unità
aglio2 unità
Cueto qb
Cipolla Paglia qb
olio1 cucchiai
salsa di pomodoro1 cucchiai
manioca1 unità
acqua700 ml

In una padella mettete l'olio aggiungete la cipolla con la testa tritata L'aglio e fatelo rosolare poi mettete la carne
Mescolate bene, fate uscire l'acqua dalla carne, mescolate, aggiungete il sale, la cipollina, il cueto e il peperoncino, lasciate cuocere per 10 minuti a pressione
Dopo 10 minuti sotto pressione togliere l'aria e mescolare per vedere se la carne diventa morbida dopo che è diventata morbida aggiungere la manioca e metterla a bollire sotto pressione per altri 5 minuti
Quando la manioca sarà morbida, aggiungete la salsa di pomodoro e mescolate,
Dopo aver aggiunto la salsa di pomodoro e fatto bollire solo un po', potete spegnere il fuoco ed è pronto.