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Zucca con carne di manzo
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Yara Ferreira
@nacasadayara- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Carne secca cotta tagliata a cubetti o sminuzzata1/2 kg
- Zucca tagliata a cubetti500 g
- aglio4 qb
- cipolla media2 unità
- erba cipollina4 cucchiai
- Olio d'oliva per soffritto2 cucchiaio da dessert
- Cuocere la carne secca fino a quando non si sbriciola o è abbastanza tenera da tagliarla a cubetti. In una padella fate rosolare tutti gli ingredienti e aggiungete la carne secca. Soffriggere fino a quando la zucca non sarà morbida. Nota: non mettere l'acqua per soffriggere altrimenti la zucca si sfalderà.
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