Zucca con carne di manzo

Name: Zucca con carne di manzo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg Carne secca cotta tagliata a cubetti o sminuzzata; 500 g Zucca tagliata a cubetti; 4 qb aglio; 2 unità cipolla media; 4 cucchiai erba cipollina; 2 cucchiaio da dessert Olio d'oliva per soffritto

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Yara Ferreira

@nacasadayara

Ingredienti
Modo di preparazione

Carne secca cotta tagliata a cubetti o sminuzzata1/2 kg
Zucca tagliata a cubetti500 g
aglio4 qb
cipolla media2 unità
erba cipollina4 cucchiai
Olio d'oliva per soffritto2 cucchiaio da dessert

Cuocere la carne secca fino a quando non si sbriciola o è abbastanza tenera da tagliarla a cubetti. In una padella fate rosolare tutti gli ingredienti e aggiungete la carne secca. Soffriggere fino a quando la zucca non sarà morbida. Nota: non mettere l'acqua per soffriggere altrimenti la zucca si sfalderà.