Zucca ripiena di carne secca

Name: Zucca ripiena di carne secca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unità zucca intera; 500 mg Carne secca; 4 unità spicchi d'aglio schiacciati; 1 unità cipolla; 2 unità pomodoro; 1/2 tazza/e salsa di pomodoro; 1 unità panna acida; 2 cucchiai ricotta; qb sale, pepe, olio d'oliva, spezie; qb mozzarella; qb odore di verde

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

2 ore)

6 porzioni

Viviane Germano

@vivigermano06

Ingredienti
Modo di preparazione

zucca intera1 unità
Carne secca500 mg
spicchi d'aglio schiacciati4 unità
cipolla1 unità
pomodoro2 unità
salsa di pomodoro1/2 tazza/e
panna acida1 unità
ricotta2 cucchiai
sale, pepe, olio d'oliva, spezie qb
mozzarella qb
odore di verde qb

Aprite la copertura della zucca con un coltello ed eliminate tutti i semi all'interno.
Passate poi sale e olio al suo interno, avvolgetelo in un foglio di alluminio e infornate finché non attendete uno stuzzicadenti e sarà morbido.
In una padella mettete a soffriggere l'olio, la cipolla e l'aglio
Unite la carne secca già dissalata e tagliata a striscioline, i pomodorini tagliati a pezzetti e fate soffriggere ancora un po'.
Aggiungere i condimenti a piacere, sale, pepe, chimichurri, ecc. e la salsa di pomodoro e mescolare bene.
Completate con la crema di formaggio e spegnete il fuoco.
Quando la zucca sarà arrostita, mettete al suo interno questa salsa che abbiamo preparato e conditela con la mozzarella e mettetela in forno solo per farla sciogliere.
Dopo il formaggio fuso, mettere sopra l'odore di verde e servire con riso bianco e paglia di patate.