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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banana1 unità
- uovo1 unità
- farina d'avena2 cucchiai
- lievito1 cucchiaino da caffè
- cacao in polvere1 cucchiai
- tapioca1 cucchiai
- Schiacciate bene la banana (usatene solo 1/2), aggiungete l'uovo e mescolate bene aggiungendo la farina di avena, la tapioca e il cacao in polvere fino ad ottenere una massa omogenea, infine aggiungete il lievito e mescolate ancora. Ungete una padella con olio d'oliva se necessario e aggiungete l'impasto, a fuoco basso fate cuocere da entrambi i lati fino a quando non prende colore. Tagliate a fette l'altra parte della banana e adagiatela sopra con burro di arachidi, miele o quello che preferite!
- Consiglio in più: super abbinamento banana e fragola sopra il pancake 🍌🍓 Buon appetito!
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