3 budini al latte

Name: 3 budini al latte
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e Latte di Cocco; 3 cucchiai in polvere in questo latte; 60 ml acqua calda; 1 tazza/e zucchero; 3 unità uova; 1 unità foglio di alluminio

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

150 min(i)

10 porzioni

Thaís monique

@cantinhodahia

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
Latte di Cocco1 lattina/e
in polvere in questo latte3 cucchiai
acqua calda60 ml
zucchero1 tazza/e
uova3 unità
foglio di alluminio1 unità

A forma di buco al centro, mettere lo zucchero e portarlo a forno medio finché non si scioglie. Aggiungere l'acqua e far bollire per 2 minuti. Il punto di salsa al caramello. Portalo in frigo.
Nel frullatore aggiungere le uova intere, il latte condensato, il latte di cocco e il latte di nido in polvere. Sbattere per 5 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C
Togliere la forma dal frigorifero. Teafira la massa del frullatore per forma e Cuba con un foglio di alluminio o un coperchio di vetro. Disporre su una teglia a bagnomaria e infornare. Lasciate cuocere per 1 ora e togliete la pellicola di alluminio o il coperchio di vetro e lasciate cuocere per un'altra ora, il tempo può variare a seconda del modello di forno. Il punto del budino: quando la superficie è soda ma l'interno è ancora cremoso. Finisce di rassodare mentre si raffredda. Sfornare e lasciar raffreddare prima di metterla in frigo. Lasciate raffreddare per almeno 3 ore per sformare. Se preferisci, prepara il budino il giorno prima.