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3 torte al latte
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
20 porzioni
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Uovo3 unità
- Zucchero1 tazza/e
- Latte3/4 tazza/e
- farina di frumento2 tazza/e
- Olio3/4 tazza/e
- estratto di vaniglia1 cucchiaino
- lievito in polvere1 cucchiai
- latte condensato1 lattina/e
- panna acida200 g
- Latte per sciroppo1 tazza/e
- panna montata1 tazza/e
- Fragola qb
- In una planetaria sbattere le uova e lo zucchero per 3 minuti alla massima velocità, fino a triplicare di volume.
- Aggiungere la vaniglia, l'olio, la farina e il latte e sbattere fino a quando la farina si scioglie.
- Aggiungere il bicarbonato di sodio, mescolare e trasferire l'impasto su una teglia unta con carta da burro.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a cottura.
- Sviluppare la torta ancora calda e praticare dei piccoli fori con l'aiuto di uno spiedino da barbecue o di una forchetta.
- Calda: in una ciotola mescolare latte condensato, panna e latte.
- Innaffiate poco alla volta la torta con lo sciroppo, aspettando che il liquido venga assorbito, fino ad aggiungere tutto lo sciroppo.
- Quando lo sciroppo è completamente assorbito nella torta, conservare in frigorifero per 3 ore o durante la notte, fino a quando non sarà ben raffreddato.
- Quando la torta è ben fredda, sbattere la panna montata e ricoprire la torta. Decorare con le fragole. Servire freddo.
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