3 torte al latte

Name: 3 torte al latte
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unità Uovo; 1 tazza/e Zucchero; 3/4 tazza/e Latte; 2 tazza/e farina di frumento; 3/4 tazza/e Olio; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 lattina/e latte condensato; 200 g panna acida; 1 tazza/e Latte per sciroppo; 1 tazza/e panna montata; qb Fragola

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Cozinhe Comigo

@francatozzo

Ingredienti
Modo di preparazione

Uovo3 unità
Zucchero1 tazza/e
Latte3/4 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
Olio3/4 tazza/e
estratto di vaniglia1 cucchiaino
lievito in polvere1 cucchiai
latte condensato1 lattina/e
panna acida200 g
Latte per sciroppo1 tazza/e
panna montata1 tazza/e
Fragola qb

In una planetaria sbattere le uova e lo zucchero per 3 minuti alla massima velocità, fino a triplicare di volume.
Aggiungere la vaniglia, l'olio, la farina e il latte e sbattere fino a quando la farina si scioglie.
Aggiungere il bicarbonato di sodio, mescolare e trasferire l'impasto su una teglia unta con carta da burro.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a cottura.
Sviluppare la torta ancora calda e praticare dei piccoli fori con l'aiuto di uno spiedino da barbecue o di una forchetta.
Calda: in una ciotola mescolare latte condensato, panna e latte.
Innaffiate poco alla volta la torta con lo sciroppo, aspettando che il liquido venga assorbito, fino ad aggiungere tutto lo sciroppo.
Quando lo sciroppo è completamente assorbito nella torta, conservare in frigorifero per 3 ore o durante la notte, fino a quando non sarà ben raffreddato.
Quando la torta è ben fredda, sbattere la panna montata e ricoprire la torta. Decorare con le fragole. Servire freddo.