Adoro la mela.

Name: Adoro la mela.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g zucchero; 250 ml acqua; 2 cucchiai aceto bianco; qb colorante alimentare rosso; 10 unità Mela (media); 20 unità stecca di gelato

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

10 porzioni

Elisângela Santos

@receitasdaborboleta

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero500 g
acqua250 ml
aceto bianco2 cucchiai
colorante alimentare rosso qb
Mela (media)10 unità
stecca di gelato20 unità

Lavate e asciugate bene le mele.
Inserisci 2 stuzzicadenti in ogni mela per renderla soda e sicura.
In una padella mettere lo zucchero, l'acqua, l'aceto e il colorante a piacere. (io uso 5 gocce)
Non c'è bisogno di mescolare, basta scuotere la padella, perché se mescoli con un cucchiaio, puoi rompere la punta dello sciroppo.
Fate bollire a fuoco basso per una media di 30 minuti.
Spegnete il fuoco e poi immergete subito le mele nello sciroppo. Deve essere veloce, perché lo sciroppo si indurirà.
Disporre le mele in una forma unta con un po' d'olio. Fateli raffreddare e conservateli come preferite.