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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cookie Maria20 unità
- dulce de leche sodo150 g
- cioccolato tritato300 g
- Adagiare il dulce de leche sopra un biscotto, in modo che con una finitura perfetta, adagiare il dulce de leche sulla parte con il disegno del biscotto Chiudere con un altro biscotto (io ho usato 15 g di dulce de leche) Se perde, rimuovere l'eccesso dai lati con un coltello. Se volete fare un alfajor più grande, aggiungete un altro strato di dulce de leche e chiudete con un altro biscotto. Sciogliere il cioccolato ogni 30 secondi nel microonde Se è nobile fate la fase di tempera, se è una copertura è pronta Basta immergere i biscotti ripieni Togliere delicatamente dal cioccolato e sbattere per eliminare l'eccesso. Poi basta appoggiarlo su un foglio di carta da forno. Se volete decorare con gli zuccherini Al termine mettete in frigo a rassodare, circa 3 minuti.
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