Alfajor su un bastone

Name: Alfajor su un bastone
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 unità Biscotto Maizena; 200 g cioccolato fondente; 10 unità bastoncini di ghiaccioli; 1 unità Dulce de leche

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Marcela Prado

@lardamahprado

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
Biscotto Maizena1 unità
cioccolato fondente200 g
bastoncini di ghiaccioli10 unità
Dulce de leche1 unità

Ganache: Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e mettere da parte.
Spalmare il dulce de leche sul biscotto e posizionare il paliyo al centro verso la fine. Ripetere l'operazione su un altro biscotto e adagiare sopra (lo stecchino sarà tra i due. Aggiungere un altro biscotto con dentro il dulce de leche. Con l'aiuto di un cucchiaio versare la ganache e metterla in una ciotola foderata con carta da forno. nel congelatore per 25 minuti.