Ama la mela

Name: Ama la mela
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg zucchero; 500 l acqua; 12 l aceto di mele; 2 cucchiai colorante rosso; 12 unità mele; qb bastoncini di gelato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero1 kg
acqua500 l
aceto di mele12 l
colorante rosso2 cucchiai
mele12 unità
bastoncini di gelato qb

In una padella mettete lo zucchero, l'acqua, l'aceto di mele, il colorante rosso e, a fuoco spento, amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Accendete il fuoco e lasciate cuocere per 45 minuti senza mescolare.
Spegnere il fuoco e mettere da parte.
Prendi una mela una per una e premi il bastoncino di gelato nel gruppo di mele candite.
Immergere ciascuna delle mele nello sciroppo e metterle in un refrattario.
Aspetta qualche minuto che lo sciroppo si raffreddi e la tua mela dell'amore è pronta!
Mancia
Per conoscere il punto corretto dello sciroppo della mela dell'amore, gocciolare lo sciroppo nell'acqua con ghiaccio. Se si apre, è sul punto!