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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero1 kg
- acqua500 l
- aceto di mele12 l
- colorante rosso2 cucchiai
- mele12 unità
- bastoncini di gelato qb
- In una padella mettete lo zucchero, l'acqua, l'aceto di mele, il colorante rosso e, a fuoco spento, amalgamate bene tutti gli ingredienti.
- Accendete il fuoco e lasciate cuocere per 45 minuti senza mescolare.
- Spegnere il fuoco e mettere da parte.
- Prendi una mela una per una e premi il bastoncino di gelato nel gruppo di mele candite.
- Immergere ciascuna delle mele nello sciroppo e metterle in un refrattario.
- Aspetta qualche minuto che lo sciroppo si raffreddi e la tua mela dell'amore è pronta!
- Mancia
- Per conoscere il punto corretto dello sciroppo della mela dell'amore, gocciolare lo sciroppo nell'acqua con ghiaccio. Se si apre, è sul punto!
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