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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte1 l
- zucchero500 g
- uova sbattute5 unità
- scorza di limone qb
- bastoncino di cannella1 unità
- In un tegame mettete il latte e la stecca di cannella. Fate bollire affinché il latte assuma il sapore. Quando il latte bolle, aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando i cristalli non si sciolgono, quindi aggiungere le uova e la scorza di limone. Cuocere fino a quando le uova non saranno grumose e il brodo sarà più denso.
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