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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte intero liquido2 l
- zucchero600 g
- chiodi di garofano qb
- aceto o succo di limone3 cucchiai
- In un tegame mettete a bollire il latte, quando raggiunge il bollore aggiungete poco alla volta l'aceto o il succo di limone fino a quando non “taglia”. Una volta "tagliato" aggiungete lo zucchero ei chiodi di garofano, mescolate e fate cuocere a fuoco basso fino a quando non si sarà ridotto, di tanto in tanto.
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