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ambrosia del frutto della passione
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Cristiane
@cristianemartin- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero500 g
- latte750 ml
- bicchiere di latte di cocco1 unità
- uova6 unità
- Succo concentrato di frutto della passione1/2 tazza/e
- cocco grattugiato leggermente tostato o cannella in polvere per guarnire qb
- Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore. Portare a ebollizione in una pentola da 3 litri (durante il bollore il composto cresce e spume), mescolando fino a quando non si rapprende.
- Smettete di mescolare, abbassate il fuoco e lasciate sobbollire finché lo sciroppo non si addensa e si separa dalle caramelle (circa 30 minuti).
- Lasciare in padella fino a quando non si raffredda. Portatela in frigorifero e servitela in una composta o in ciotoline individuali, spolverando con cocco o cannella.
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