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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Canjica500 g
- acqua sufficiente per cucinare qb
- latte1 l
- Latte condensato1 lattina/e
- Zucchero Zucchero6 cucchiai
- latte di cocco200 ml
- Arachidi tostate e tritate qb
- cocco secco grattugiato qb
- Immergere l'omino in acqua per almeno 12 ore.
- Scolare l'acqua e mettere l'hominy nella pentola a pressione, aggiungere lo zucchero, coprire con l'acqua e lasciar cuocere per 30 minuti. Se necessario aggiungere altra acqua...
- A cottura ultimata, aggiungere il latte, il latte condensato, il latte di cocco, le arachidi, il cocco grattugiato e cuocere per altri 30 minuti, senza coperchio. Ed è fatto! Aiuta te stesso!
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