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amico giallo
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
15 porzioni
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Omino giallo500 g
- Latte condensato1 unità
- cocco grattugiato1/2 tazza/e
- latte1 l
- zucchero1/2 tazza/e
- bastoncino di cannella a piacere2 unità
- Lasciare in ammollo l'omino la sera prima, lavarlo bene e metterlo a cuocere nella pentola a pressione con 3 dita d'acqua sopra i chicchi. Se preferisci, puoi aggiungere i bastoncini di cannella insieme. Cuocere a fuoco basso per circa 25 minuti. Quando i fagioli saranno morbidi, scolarli, metterli in un tegame con il latte, il latte condensato, il cocco e lo zucchero. Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto, finché non bolle e si addensa un po', circa 20 minuti. Ed è pronto.
Etichetta
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