Brasile

zucchero

acqua

quota rossa

Cremor tartaro

se non hai il cremor tartaro, puoi usare l'aceto

mele

amore mela

Em uma panela misture tudo e leve ao fogo .

In una padella, mescolate il tutto e portate a bollore.

Depois que vai ao fogo não mexer mais , deixar em fogo médio.

Dopo che è andato al fuoco, non mescolare più, lasciarlo a fuoco medio.

Quando começar a engrossar, pegue um pouquinho com a colher e jogue dentro de um copo com água,  se fizer barulho de vidro quebrando é porque está no ponto certo. 

Quando inizia ad addensarsi, prendine un po' con il cucchiaio e buttalo in un bicchiere d'acqua, se fa rumore come il vetro che si rompe è perché è al punto giusto.

Com as maçãs lavadas e secas, coloque o palito no meio delas. E reserve 

Con le mele lavate e asciugate, mettete al centro lo stuzzicadenti. e prenota

Depois que desligar o fogo , começa a passar a maçã na calda , e coloquem elas em um tabuleiro untado com manteiga para não grudar.

Dopo aver spento il fuoco, iniziate a far passare le mele nello sciroppo e adagiatele su un tagliere unto con il burro in modo che non si attacchino.

Já estão prontas, só você colocar no saquinho e enfeitar com fita, adesivo.

Sono pronte, basta metterlo nella busta e decorare con nastro adesivo.

As quantidades de maçãs variam,  eu uso aquelas pequenas e da pra fazer umas 10 mais ou menos.
Se quiser fazer para mais quantidade , só dobrar a receita.
Preste bastante atenção para não passar do ponto, porque se não fica aquele doce puxa puxa.  

Le quantità di mele variano, io uso quelle piccole e posso farne una decina circa.
Se vuoi farne di più, raddoppia la ricetta.
Fai molta attenzione a non andare oltre il punto, perché se non rimane così dolce, tira tira.

amore mela

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