Condividere
amore mela
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
6 porzioni
Carol Paiva
@felicidademeinspira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- mele medie6 unità
- bastoncini di ghiaccioli6 unità
- zucchero1 tazza/e
- sciroppo di cristalli di Karo1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- dal succo di barbabietola o (4 gocce di anilina rossa)1 cucchiai
- Scegli mele immacolate e di media grandezza. Lavateli molto bene e metteteli in frigo fino a quando saranno ben freddi. In una padella mescolare lo zucchero, lo sciroppo, l'acqua e l'arolina.
- Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando non bolle. Poi mettete a bagnomaria sopra l'acqua già bollente e non mescolate più.
- Prova il punto ogni tanto. Andrà bene se gettato in acqua fredda per formare pelucchi duri.
- Spegnete il fuoco e lavorate velocemente tenendo la pentola nell'acqua bollente. Inserite il bastoncino di ghiacciolo nella mela, al posto del gambo e fatelo rassodare bene.
- Immergere le mele, una ad una, tenendo le bacchette, nello sciroppo, arrotolare bene per scolare l'eccesso e metterle su una superficie unta a raffreddare.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
carretto del riso
Per
carretto del riso
Per
Il riso di Carreteiro
Per
carretto di riso
Per
