arrotoli il brigadiere

Name: arrotoli il brigadiere
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 lattina/e latte condensato; 400 g panna acida; 5 cucchiai Cacao in polvere 32% o 50%; 100 g cioccolato semidolce; 2 cucchiai margarina o burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Israel

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Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato2 lattina/e
panna acida400 g
Cacao in polvere 32% o 50%5 cucchiai
cioccolato semidolce100 g
margarina o burro2 cucchiai

Mettete la margarina, il latte condensato, la panna, il cioccolato in polvere in una padella e mescolate a fuoco basso finché non è caldo.
Quindi mettete il cioccolato in una tavoletta e mescolate per circa 15 minuti fino a quando non si stacca dal fondo della teglia e assume una consistenza molto densa.
Dì: continua a sollevare il brigadeiro con il cucchiaio mentre mescoli, se noti che cade e rimane fermo sul resto della padella, sta per arrotolarsi.