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bacio senza zucchero
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
10 porzioni
Jamille Mesquita
@jam.mitafit- Ingredienti
- Modo di preparazione
- anacardi crudi e non salati200 g
- latte vegetale300 g
- cocco grattugiato non zuccherato120 g
- eritritolo120 g
- cocco grattugiato per la decorazione50 g
- chiodi di garofano per la decorazione qb
- crema di castagne - Lasciate in ammollo gli anacardi in acqua per almeno 6 ore. Scartare l'acqua di ammollo Mettere la castagna a bagno in un frullatore e frullare con acqua fino a raggiungere una consistenza di crema densa e densa.
- Dessert al latte condensato con cocco Mettere in una padella la crema di castagne, il latte di cocco e lo xilitolo e portare a bollore, mescolando continuamente per circa 15 minuti, finché non si addensa. Non smettere di muoverti.
- Aggiungere il cocco grattugiato e continuare senza sosta fino a quando non si stacca dal fondo della padella, spegnere il fuoco e metterlo in un refrattario e metterlo in frigo fino a quando non si raffredda.
- Si serve in porzioni individuali, finendo con cocco grattugiato e chiodi di garofano.
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