Banana Brigadeiro con ripieno di Dulce de Leche

Name: Banana Brigadeiro con ripieno di Dulce de Leche
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unità banana Manica; 390 ml Latte condensato; 2 cucchiai panna acida; 2 tazza/e Biscotto Di Farina Di Mais; 1 cucchiai burro o margarina; qb Cannella in polvere; qb Dulce de leche

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

20 porzioni

Ale Souza

@aleouza.simplescozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

banana Manica2 unità
Latte condensato390 ml
panna acida2 cucchiai
Biscotto Di Farina Di Mais2 tazza/e
burro o margarina1 cucchiai
Cannella in polvere qb
Dulce de leche qb

Schiacciare le banane. In una padella aggiungete il burro, le banane schiacciate, il latte condensato e la panna. Accendete il fuoco e mescolate gli ingredienti fino a che non si stacchi dal fondo della padella e diventi punto brigadeiro. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente (non refrigerare)
Quando riesci a maneggiare l'impasto, fai delle palline della dimensione che preferisci. Fate un piccolo foro al centro, aggiungete il dulce de leche e chiudete.
Frullare i biscotti all'amido di mais in un frullatore o un robot da cucina fino a quando non assomiglia a delle briciole.
In un contenitore a vostra scelta, aggiungete il resto delle briciole di biscotti e stendete i brigadier per formare uno strato croccante. Ora divertiti!