Banana Cake con Cocco e Cioccolato FIT

Name: Banana Cake con Cocco e Cioccolato FIT
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unità banane mature; 1/2 tazza/e fiocchi d'avena; 2 cucchiai Farina di Cocco; 2 cucchiai farina d'avena; 1 cucchiai burro fuso o olio di cocco; 1/2 tazza/e latte scremato o latte di cocco; 1/2 tazza/e dolcificante culinario; 2 cucchiai cocco grattugiato; 2 cucchiai 70% di gocce di cioccolato; 1 cucchiai lievito in polvere; 2 unità uova

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredienti
Modo di preparazione

banane mature2 unità
fiocchi d'avena1/2 tazza/e
Farina di Cocco2 cucchiai
farina d'avena2 cucchiai
burro fuso o olio di cocco1 cucchiai
latte scremato o latte di cocco1/2 tazza/e
dolcificante culinario1/2 tazza/e
cocco grattugiato2 cucchiai
70% di gocce di cioccolato2 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiai
uova2 unità

Schiacciare bene le banane in una ciotola capiente.
Aggiungere le uova, la farina, l'avena e il burro e mescolare bene.
Aggiungere il latte, il dolcificante a scelta e il cocco grattugiato. Mescolare.
Aggiungere le gocce di cioccolato al 70% e il lievito e mescolare accuratamente.
Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Consiglio: decorare con scaglie di cocco e gocce di cioccolato.